Los conejos salvajes de monte y las liebres

Semejanzas

Los 2 se parecen a un conejo

Se alimentan de lo mismo

Los 2 son aptos para la caza

Se reproducen unas 5 veces al año

Diferencias

Las orejas de la liebre son mucho mas largas al igual que sus patas traseras.

Las liebres para dormir hacen un pequeño agujero en el suelo mientras que los conejos buscan las madrigueras.

La carne de liebre es más fuerte y dura que la de conejo.

Enfermedades

Mixomatosis: Se trata de una enfermedad que se ve a simple vista, deriva en la inflamación de la cabeza y los ojos hinchados, el conejo va como atontado, no es aconsejable para el consumo humano, hay vacunas para su tratamiento

Hemorragia vírica: Es una enfermedad muy contagiosa y muy difícil de superar, muy pocos ejemplares jóvenes llegan a poder superarla, existen vacunas para su tratamiento.

Cocina

La carne de liebre es mas dura que la del conejo de ahí que un guiso con liebre requiera mas tiempo para que la carnes este mas tierna, también es una carne mas fuerte

Ya sea de conejo o de liebre un rico gazpacho manchego siempre esta buenísimo.


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